Город ?

  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • с. Белая Глина
  • Евпатория
  • Ереван
  • с. Жуково
  • Краснодар
  • Минск
  • Нур-Султан
  • Партизанск
  • Симферополь
  • Тбилиси
  • Тюмень
  • Ахалцихе
  • Уральск
  • Уфа
  • Электроугли
Отмена
    RU
    EN
    Пирог с баклажанами

    24 июня 2022

    image

    Хотим с вами поделиться рецептом одного блюда из баклажанов, но что самое главное - не обязательно ждать сезона данного овоща. Подробнее ниже...


    Ингредиенты:

    1. Армянский лаваш - 2 больших листа
    2. Брынза несолёная - 350 гр.
    3. Овощи Печеные от «Мартин» - 1 банка
    4. Яйцо - 3 шт.
    5. Сметана - 100 гр.
    6. Соль - по вкусу
    7. Перец - по вкусу
    8. Сливочное масло - около 50 гр.


    Пошаговый рецепт приготовления:

    • Брынзу натереть на крупной тёрке и смешать с печеными овощами (баклажаны порезать не очень крупно, главное, чтобы они были не очень измельчены и кусочки держались целиком, а не разваливались) – это будет ваша начинка. Если брынза соленая, то её предварительно нужно залить на 5 мин крутым кипятком, а затем остудить.
    • Смешать яйца и сметану для заливки пирога.
    • Теперь пора заняться лавашем. Дно формы вымазать сливочным маслом. Один лист лаваша поделить пополам. Одну половину пропитать в заливке, и проложить её дно в форме.
    • На другой цельный лист лаваша выложить начинку, скатать его в рулет и уложить в форму в виде улитки, поверх пропитанной первой половины лаваша.
    • Переложить всю эту конструкцию кусочками сливочного масла.
    • Оставшийся кусок лаваша снова утопить в заливке и накрыть им будущий пирог. Залить всё оставшейся заливкой и отправить в духовку (180 град) на 30 минут или до желаемой румяности.  


    Приятного аппетита!

    будь в курсе последних новостей

    СПАСИБО!

    Вы успешно подписаны на рассылку от компании «Мартин». Никакого спама. Только полезный контент.

    vlog

    Пожалуйста, подтвердите ваш возраст

    Раздел содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших 18 лет.

    mq

    Данный сайт использует файлы cookies вашего браузера. Заходя на сайт, вы подтверждаете свое согласие на использвание cookies.